Ninguém irá resistir a essa sobremesa sem açúcar divina, cheia de sabor e super leve. É feita com ingredientes super gostosos e fáceis de se ter em casa. Então, está esperando o que para conferir o passo a passo dessa sobremesa ensinada pelo canal Receitas Low Carb Anjo que é imperdível e fará o maior sucesso!
Como fazer sobremesa sem açúcar
Preparar a sobremesa sem açúcar é fácil. O modo de preparo da sobremesa sem açúcar é simples, primeiro faremos a massa, batendo a ricota sem sal, o adoçante e o chocolate em pó (75%cacau) no processador é até obter uma pasta. Em seguida, iremos transferir essa pasta para um recipiente e adicionar as nozes moídas e misturar bem. Na sequência, vamos preparar uma calda de chocolate em pó com água e despejar por cima dessa massa e misturar novamente. Por último, iremos enrolar essa massa fazendo bolinhas e empaná-las no chocolate em pó (75%cacau). E então, vamos servir para as visitas no lanche da tarde e deixá-las surpresas com essa sobremesa sem açúcar que parece que tem açúcar e é espetacular!
Ingredientes da receita de sobremesa sem açúcar
Para a massa
- 1 xícara (chá) de ricota sem sal
- 3 colheres (sopa) de adoçante
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (75%cacau)
- ½ xicara (chá) de nozes ou castanhas ou amêndoas ou amendoim (opcional)
Para a calda
- 9 colheres (sopa) de água
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (75%cacau)
Modo de preparo
Da massa
- Em um processador, coloque a ricota sem sal, o chocolate em pó e o adoçante e bata até obter uma pasta homogênea.
- Transfira para um recipiente e adicione as nozes moídas e misture bastante.
Da calda
- Em uma panela, coloque a água e o chocolate em pó e misture bem até obter uma calda homogênea.
- Despeje essa calda no recipiente com a massa e misture bem.
- Leve ao congelador por 10 minutos e depois enrole com as mãos formando bolinhas com essa massa.
- Empane no chocolate em pó (75% cacau) e então se esbalde com essa sobremesa sem açúcar super leve e ótima para quem está tentando emagrecer!
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