{"id":80,"date":"2026-06-08T00:20:23","date_gmt":"2026-06-08T00:20:23","guid":{"rendered":"https:\/\/paladarcaseiro.shop\/?p=80"},"modified":"2026-06-08T00:20:23","modified_gmt":"2026-06-08T00:20:23","slug":"doce-de-abobora-crocante-por-fora-e-muito-macio-por-dentro-com-aquela-calda-perfeita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/paladarcaseiro.shop\/?p=80","title":{"rendered":"Doce de ab\u00f3bora crocante por fora e muito macio por dentro, com aquela calda perfeita"},"content":{"rendered":"

\"Doce<\/p>\n

\"Doce
Doce de ab\u00f3bora crocante<\/figcaption><\/figure>\n

O doce de ab\u00f3bora crocante \u00e9 um cl\u00e1ssico da confeitaria de casa de v\u00f3, nunca sai de moda, muita gente ama, e sempre est\u00e1 presente no dia a dia, em festas juninas e outras ocasi\u00f5es. Siga o passo a passo dessa vers\u00e3o do canal Kdel\u00edcia cozinha Ana Cl\u00e1udia<\/a>, fa\u00e7a, \u00e9 surreal!<\/p>\n

Como fazer doce de ab\u00f3bora crocante<\/h2>\n

Para fazer doce de ab\u00f3bora crocante iremos precisar de a\u00e7\u00facar, ab\u00f3bora moranga, pau de canela e cravo em p\u00f3 e \u00e1gua. Vamos colocar numa panela a ab\u00f3bora cortada em cubos, o pau de canela, o cravo em p\u00f3, cobrir com a \u00e1gua, levar em fogo m\u00e9dio e deixar cozinhar bem. Em seguida iremos desligar o fogo, retirar a ab\u00f3bora cozida, amassar bem, colocar numa panela com fundo grosso, adicionar o a\u00e7\u00facar, levar em fogo m\u00e9dio, mexendo sempre, at\u00e9 ferver, vamos diminuir o fogo, e deixar cozinhar at\u00e9 desgrudar do fundo da panela. Iremos modelar o doce numa assadeira levemente untada com  manteiga, seguindo as instru\u00e7\u00f5es, deixar esfriar em temperatura ambiente, e depois disso  \u00e9 s\u00f3 desfrutar!<\/p>\n

Ingredientes da receita de doce de ab\u00f3bora crocante<\/h2>\n